Analisi food cost e costi gestione

L’analisi dei costi ed il controllo di gestione nella moderna gestione d’impresa è fondamentale per ridurre e standardizzare i rischi di inizio attività.

Romevent affiancherà il cliente a 360° nelle seguenti fasi:

• Valutazione ed ottimizzazione degli aspetti tecnici (macchinari ed attrezzature)
• Organizzazione del lavoro
• Gestione finanziaria ed amministrativa (budget e controllo dei costi)
• Food cost del piatto